Pirms plīts izvēles apdomājiet, kā jūs gatavojat ēdienu. Minēsim dažus piemērus.
Ātrās receptes (makaronu ēdieni, cepšana maisot utt.) — iesakām izvēlēties plīti, kas ātri sakarst. Izvēlieties indukcijas plītis ar pastiprinātu jaudu, lai paātrinātu gatavošanu. Dažām gāzes plītīm ir arī jaudīga wok zona, kas ir lieliski piemērota ātri maisāmu un ceptu ēdienu pagatavošanai visai ģimenei.
Progresīvās metodes (kausēšana, ūdens pelde, tvaicēšana) — indukcijas plīts nodrošinās precīzu temperatūras vadību, lai jūs pārliecinoši varētu izmantot progresīvās gatavošanas metodes. Ar indukciju pāreja no vēsa uz karstu un atpakaļ ir tūlītēja.
Lielas maltītes (sautējumi, zupas) — gāzes un elektriskās plītis piedāvā elastību ar plašu degļa izmēru klāstu un paplašināmām zonām lielākiem katliem un pannām. Indukcijas plītis ar pielāgojamām zonām ļauj divas atsevišķas zonas apvienot vienā lielākā.